tr.drome-portdeplaisance.com
Yeni tarifler

Karnabahar veya graten

Karnabahar veya graten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Facebook Bucatras'ta [yabancı bir siteden klip] bir video klip gördü ve beğendi. Tarifi hafızamdan ve zevkime göre yeniden oluşturdum. Tarif mükemmel, iyileştirmeler yapılabilir. bir dahaki sefere karnabahar buketlerinin arasına koyacağım bir besamel sos hazırlayacağım.

  • 1 uygun karnabahar -1 kg
  • 200 gr füme Prag jambonu
  • 200 gr MleKadam peyniri [çok güzel eriyor]
  • 200 gr ekşi krema
  • Graten için 200 gr rendelenmiş peynir
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu
  • 4 domates
  • 1 yeşil pırasa
  • 1 adet kırmızı kapya biberi
  • 1 çay kaşığı yeşil kekik
  • yeşil maydanoz
  • yağ [sprey spreyim vardı}
  • tuz
  • biber

Porsiyon: 4

Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az

TARİF HAZIRLANIŞI Karnabahar veya graten:


  1. Karnabaharı tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Fazla pişirmemeye dikkat edin. bu durumda buketler çok fazla açılır.

  2. Sebzeleri yıkayıp temizleyin.

  3. 5 cm uzunluğunda peynir, jambon, kırmızı biber ve yeşil pırasa yapraklarını kesin.

  4. Karnabaharın üzerine tuz, karabiber ve sıvı yağ gezdirin.

  5. Buketlerin arasına önceden hazırlanmış çubukları sokarak karnabaharı ekmek.

  6. Karnabaharı yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın

  7. Ekşi kremayı rendelenmiş yaban turpu ile karıştırın.

  8. Silikon bir fırça kullanarak Karnabaharın üzerine krema sürün.

  9. Üzerine kıyılmış yeşil kekik ve rendelenmiş peynir serpin.Önceden ısıtılmış fırında graten için 15-20 dakika pişirin.

  10. Hamur kabarmaya başladığında hazırdır.

  11. Yeşil maydanoz ve doğranmış biber serpilmiş sıcak karnabahar veya graten domates ve pırasa eşliğinde servis yapın.

Ipuçları siteleri

1

Karnabaharı çok haşlamayın. Orijinal şeklini korumak için özenle işlenir.

2

Jambonu jambon, kaizer, tavuk göğsü vb. İle değiştirebilirsiniz.

3

Karnabahar veya graten sıcak meze olarak servis edilebilir.


Karnabahar veya graten

1. Kaynar su ile bir tava koyun. Su kaynayınca karnabaharı ilave edip kapağını kapatın ve karnabahar yumuşayana kadar kaynatın.

2. Fırını 175 dereceye ısıtın. Bir tavayı tereyağı ile yağlayın. Tereyağını bir tencerede ısıtıp soğanı kavurun. Unu ekleyin ve karışım yumuşamaya başlayana kadar 3-5 dakika arasında sürekli karıştırarak pişirin. Kalın bir sos elde edilene kadar sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.

3. Sosu ocaktan alın ve kaşar peynirinin yarısını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Biber ve hindistan cevizi ile tatlandırın.
Karnabaharı yağlanmış bir tavaya koyun ve peynir sosunu karnabaharın üzerine dökün. Kalan Cheddar peyniri serpin.

4. Peynir eriyene ve kahverengileşinceye kadar pişirin, yaklaşık 25 dakika.

Siz de görmek zorundasınız.


Karnabahar au graten & # 8211 bir aile yemeği için ilginç bir fikir

Aile ile geçirilen anlar en önemlisidir. Bu yüzden evimde ne zaman toplansak en lezzetli yemekleri ben hazırlarım. Geçen hafta karnabaharlı graten yaptım. Herkes sevindi.

Peynirli karnabahar graten

Bileşen:

  • 1 karnabahar (yaklaşık 1,5 kg)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 400 ml sıcak süt
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi, 80 gr peynir
  • 50 gr parmesan peyniri, 30 gr galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama yöntemi:

Fırını 190 dereceye önceden ısıtın.

Karnabaharı yıkayıp demetler halinde kesin. Daha sonra büyük bir tencerede tuzlu su ile kaynatıyoruz. Karnabaharı yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Sosu hazırlıyoruz. Başka bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Un ekle. Sosu 2-3 dakika pişirin, topakları çıkarmak için sürekli karıştırın. Ilık sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.

Sosu koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika kaynatın. Sosu ocaktan alın, 1 tatlı kaşığı tuz, taze çekilmiş karabiber, 50 gr peynir, 50 gr Parmesan ve hindistan cevizi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Sosun 1/3'ünü 20 ve 21530 cm'lik bir fırın tepsisine dökün, ardından karnabahar salkımlarını ekleyin. Kalan sosu karnabaharın üzerine dökün ve ekmek kırıntılarını ve rendelenmiş peynirin geri kalanını serpin. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip karnabaharın üzerine dökün.

Karnabaharı önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce üzerine yeşil soğan serpebiliriz. İyi iştah ve pişirmeyi artırın!

Süzme peynirli karnabahar veya graten

Bileşen:

  • 200 gr karnabahar
  • 140 gr peynir, 225 gr inek peyniri
  • 1/2 çay kaşığı hardal tozu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlama yöntemi:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.

Karnabaharı yıkayıp küçük salkımlar halinde açın. Orta boy bir tencereye su doldurun, biraz tuz ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya karnabaharı ekleyip 5 dakika pişirin.

Suyu boşaltın ve karnabaharı en başta hazır olacak şekilde fırın tepsisinin altına koyun. Peyniri rendeleyin ve süzme peynir, hardal, sarımsak ve tuzla karıştırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

Karışımı karnabaharın üzerine eşit şekilde yayın. Tüm karnabahar parçaları bu karışımla yağlanana kadar karıştırın. Karnabaharı önceden ısıtılmış fırında 35 dakika altın rengi olana kadar pişirin. İyi iştah ve pişirmeyi artırın!


Karnabahar veya graten tarifi

Bu sefer size harika bir malzeme sunuyoruz, çünkü her zevke uygun birçok karnabahar tarifine dahil edilebilir. Fırında diyet karnabahar hazırlayabilir veya en ağır diyetlerde tavuk karnabaharlı karnabahar yemeği yiyebilirsiniz. Ardından, ailenizin en sevilen yemeklerinden biri olma potansiyeline sahip bir karnabahar sufle tarifi sunuyoruz.

Karnabaharın sahip olduğu besin değerlerinin altını çizerek başlayalım. Kalorisi çok düşük, sadece 26 Kcal / 100 gr ile diyetler sırasında mükemmeldir. Ancak 100 gr'lık bir porsiyon günlük lif ihtiyacınızın %5'ini karşılar. Ayrıca 100 gr, önerilen günlük C vitamini dozunun %80'ini sağlar.

Düşük kolesterol içeriği ekstra kardiyovasküler sağlık için idealdir, karnabaharın bileşiminde antikanser etkisi olan birçok fitokimyasal bileşik vardır. Bu, ayrıntılı olarak incelenmeyi hak eden geniş bir konudur. Ayrıca karnabahar, metabolizma için gerekli olan iyi bir mineral kaynağıdır.

Karnabahar pudingi hazırlamak karmaşık değildir. Su kaynayınca ateşe biraz tuzlu su koyarak başlayın, içine doğranmış karnabaharı ekleyin. Fırınlanmış karnabahar için görüşler ikiye ayrılıyor: Bazı insanlar daha gevrek tercih ediyor, bu yüzden ilk aşamada hafifçe yakmakla yetinirken, diğerleri iyi pişmiş seviyor ve bu durumda kaynatmak iyidir. 10 dakika. .

Bu karnabahar yemeğini hazırlamaya devam etmek için bir sonraki adım, buketleri iyice süzmek ve soğuk suyun altına koymaktır. Süzüldükten ve sudan çıkarıldıktan sonra, tereyağı ve ekmek kırıntıları ile iyice kaplanmış geniş bir tepsiye yerleştirilirler.

Karnabahar tarifindeki diğer malzemeleri fırında, peynirli hazırlamanın zamanı geldi: yumurtaları çırpın, ekşi krema ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın, ailenizin tercihine bağlı olarak sarımsak veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Karışımı karnabaharın üzerine dökün, rendelenmiş peynir ve parmesan serpin ve karnabaharı kremayla birlikte yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin. İyi erimiş peynir güzelce kahverengileşmeye başladığında pişmiş karnabahar hazırdır.

Karnabahar yemeklerini seviyorsanız deneyebileceğiniz bir diğer karnabahar yemeği ise panelenmiş karnabahardır. Biraz daha diyet tarifleri tercih ederseniz, tavuklu karnabahar tarifi arayın ve deneyin, hoş bir sürprizle karşılaşacaksınız.


Yoğurt ve parmesan ile pişmiş karnabahar

Bu tarif için yoğurtlu fırında karnabahar Bu böyle, daha çok tembeller için söyleyebilirim. Acelesi olanlar ve mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için daha fazlası. Niye ya? Peki, onu pişirmek için fazla bir şey yapmanıza gerek yok. Fırında beklemek daha uzun sürer. Hazırlık çok az zaman alır.

Karnabahar nasıl temizlenir, yıkanır ve iki veya üç dakika (yani iki veya üç dakika kaynatılması için) haşlanır. Daha sonra kalan malzemeleri karıştırın, her şeyi tavaya koyun ve fırına koyun. Çabuk, değil mi?

Karnabahar hala piyasada ve genellikle kış aylarında uygun fiyatlarla bulunuyor, bu nedenle tarifi denemek hiç de fena bir fikir değil. yoğurt ve parmesan ile pişmiş karnabahar fırsatınız olduğunda veya basit, hızlı ve lezzetli bir şeyler yemek istediğinizde.

Başta nasıl yemek yapılacağını yazmış olmama rağmen yoğurt ve parmesan ile pişmiş karnabahar Ayrıntılarla geri gelmeye devam edeceğim. Böylece mutfakta en beceriksiz ve pratikte uygulayabilir. Bu tarifin başka bir versiyonunu burada bulabilirsiniz.


Fırında karnabahar veya graten

Bugün fırında karnabahar graten tarifi yapıyoruz, mutfaktaki ilk günlerimde lüks olan bir tarif.

Günümüzde bu lezzetleri çok iyi, tutarlı ve güzel görünse de giderek daha az yapıyoruz. Hazırlanışı az malzemeyle çok basit ve herkese açık ve başarı garanti çünkü özellikle tarifin her adımını uygularsanız başarısız olamazsınız.

O kadar çok seviyoruz ki, bunu oldukça sık yapıyoruz ve zaman değiştikçe ve pazarda tüm yıl boyunca taze sebze ve meyveler bulabildiğiniz için, artık yarım saatte lezzetli bir karnabaharın tadını çıkarmak için mevsimi beklemek zorunda değilsiniz. .

Onun hakkında bu kadar çok neyi seviyoruz? Gevrek bir kabuk, kremsi iç ve hafif gevrek karnabahar buketleri olması, bu doku kombinasyonu harika!

Malzemelerin listesi için bizi izlemeye devam edin, aynı zamanda en lezzetli karnabahar gratenini elde etmek için nasıl hazırlanacağınızı da öğrenin.

Etli veya etsiz veya oruç yemekleri ve çok daha fazlası için diğer birçok tarif için atıştırmalıklar bölümünde burayı veya fotoğrafın üzerine tıklayın.

Veya Facebook sayfasında fotoğrafa tıklayın.

Bileşen:

  • 1 adet 1-1.2 kg karnabahar
  • %82 yağlı 60 gr tereyağı artı yağlanmış tepsi için 10 gr
  • 40 gr beyaz un
  • %3.4 yağ içeren 500 ml süt
  • 200 gr peynir
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Hazırlama yöntemi:

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Tereyağı ve ekmek kırıntıları ile bir fırın tepsisini duvar kağıdı.

Peyniri büyük bir rende üzerine koyuyoruz.

Karnabaharı temizliyoruz, yıkıyoruz ve doğru salkımlara ayırıyoruz.

Karnabaharı haşlamak için bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın.

Başka bir tencerede doğru ısıda tereyağı ile unu koyun ve karıştırın.

Sütü ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın, ısıyı kapatın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

Su kaynayınca karnabahar salkımlarını ilave edin ve 5 dakika daha kaynatmayın çünkü fırında pişeceklerdir. Karnabaharı sos bitene kadar kaynatmayın.

Bir çırpma teli kullanarak buketleri doğrudan beşamel sosun içine alın.

Toplam peynir miktarının yarısını ekleyin, karıştırın ve tavaya dökün.


Kalan peyniri serpin ve 30-35 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.


  • 500 gr karnabahar
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ e.v. zeytin
  • 100 gr rendelenmiş peynir
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 100 gr krem ​​peynir (Philadelphia tipi)
  • tuz ve biber

Karnabaharı yıkayın, buketlere sarın ve su kaynamaya başladığı andan itibaren tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın.

Daha sonra suyunu süzün, zeytinyağı ile yağlanmış bir tavaya aktarın, tuz serpin, krem ​​peyniri yer yer koyun, rendelenmiş peynir, parmesan peyniri ve biberi dağıtın.

Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

İyi iş ve iyi iştah!

Bu blogdaki tariflerin tadında kendinizi bulursanız, her gün sizi bekliyorum. Facebook Sayfası. Orada yayınlanan birçok tarif, yeni fikirler ve ilgilenenlerle tartışmalar bulacaksınız.

* Ayrıca kaydolabilirsiniz Her türlü tarifler grubu. Orada, bu blogdan denenmiş ve test edilmiş yemeklerle fotoğraflarınızı yükleyebileceksiniz. Menüler, yemek tarifleri ve çok daha fazlasını tartışabileceğiz. Ancak, grubun kurallarına uymanızı tavsiye ederim!

Aynı adı taşıyan "Her Çeşit Tarifler" ile bizi Instagram ve Pinterest'te de takip edebilirsiniz.


Karnabahar graten nasıl yapılır

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.

Karnabaharı yıkayın ve buketleri eşit parçalara bölün. Onları tepsiye atın. Bir bardak su ekleyin.

Aromatik dalları ekleyin.

Mozzarellayı küçük parçalara ayırın ve karnabaharın üzerine serpin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Sarımsak dilimlerini serpin. İsteğe bağlı olarak isteğe göre acı pul biber.

Zeytinyağı ile tatlandırın.

Pişirme kağıdı ile kaplayın.

Pişirme kağıdını biraz su ve biraz zeytinyağı ile serpin.

Yüzey kızarana / karamelize olana kadar yaklaşık 40 & # 8211 50 dakika pişirin.

Balıklar için ana yemek veya garnitür, herhangi bir varyantta karnabahar au graten bir zevktir! Pişirme süresi zevklere bağlıdır.


Fırında karnabahar graten, sütlü ve peynirli, klasik tarif

Fırında pişmiş karnabahar graten, sütlü ve peynirli, klasik tarif. 5-6 yıl öncesine kadar hiç karnabahar yemezdik. Sanırım bu da karnabaharın annemin evinde hiç pişmemesinden ve onun tadına pek düşkün olmamasından kaynaklanıyor.

Kocam için bu tarifi yaptıktan sonra karnabaharı herhangi bir biçimde yiyor, bu yemeğe aşık oldum ve bu tarifi lezzetli karnabaharın en yoğun mevsiminde haftada en az bir kez yapıyorum. Panelenmiş karnabahar tarifine bir göz atmanızı tavsiye ederim, hem tatlı hem de aç olarak yapılabiliyor.

Çok basit ama lezzetli bir tarif.


Video: The Strong Cook. - กราแตงผกรวม