Yeni tarifler

Evet, Buzdolabınız Gerçekten Patlayabilir—İşte Bilmeniz Gerekenler

Evet, Buzdolabınız Gerçekten Patlayabilir—İşte Bilmeniz Gerekenler


Florida'da bir adam yüksek bir patlamayla uyandı: buzdolabı birkaç saniye içinde havaya uçmuştu.

En korkunç hikayelerin tümü "bir Floridalı adam" ile başlar ve bu da bir istisna değildir - bu ayın başlarında bir West Palm Beach sakini yatağını gıdıklayan bir gürültüyle uyandı ve dört aylık eşini bulmak için mutfağa koştu. eski buzdolabı parçalar halinde. Buna göre patlama sadece mutfağını alt üst etmekle kalmadı, tavanlarını, duvarlarını sarstı ve çatlattı ve evin farklı bölgelerindeki pencereleri patlattı. emlakçı.com bildiri.

Ciddi anlamda, adam yaralanmadığı için şanslıydı, çünkü son birkaç yılda Birleşik Krallık'ta buzdolabı patlamaları düzinelerce ölüme neden oldu. Durum oldukça nadir olmakla birlikte, ev aşçıları arızalı bir buzdolabıyla yaşıyor olabilir ve bunun farkında olmayabilir - bu, daha uzun süre çözülmezse yaşamı tehdit eden bir duruma dönüşür.

Sağlıklı olmanın şimdi ne anlama geldiği konusunda güncel kalın.

Daha harika makaleler ve lezzetli, sağlıklı tarifler için günlük bültenimize kaydolun.

Zaten bir buzdolabı nasıl patlar?

Nadir görülen bu felaketlerin çoğunun nedeni her zaman hesaplanamazken, eski editörü Neil Everitt, ACR Haberleri, işletme tabanlı bir iklimlendirme ve soğutma yayını, onları bu kadar tehlikeli yapan şeyin bu olduğunu söylüyor. Everitt, bir ekmek kızartma makinesi veya soba yangınının genellikle bir yangın alarmı tarafından algılanabileceğini, ancak buzdolabında patlamaların dakikalar yerine saniyeler içinde gerçekleştiğini, bu nedenle herhangi bir uyarı için zaman olmadığını kaydetti.

Sorun tipik olarak kompresör, buzdolabınızın arkasında bulunur. Everitt, kompresörün bir araba radyatörü gibi çalıştığını, dondurucudaki ve buzdolabındaki tüm ısıyı emdiğini ve yiyeceklerinizi mükemmel saklama sıcaklıklarında tutmak için içini soğutduğunu açıklıyor.

Mutfağınızı en iyi durumda tutmakla ilgili daha fazla bilgi:

Bazen buzdolabının arkası aşırı derecede ısınabilir, çünkü buzdolabını soğutan gaz kompresörden geçerek içeride sıkışıp kalır. Buzdolabının kompresöründe sıkışan bu sıkışmış gaz, sessizce bir basınç oluşumuna ve sonunda bir patlamaya yol açar.

Buzdolabınızın Kompresörünün Sorunsuz Çalışmasını Nasıl Sağlayabilirsiniz?

Everitt, buzdolabınızın uygun güvenlik özellikleriyle donatılıp donatılmadığından emin değilseniz, yalnızca evde buzdolabınızın bakımıyla ilgilenmeniz gerektiğini söylüyor. Çoğu modern model, diğer güvenlik özelliklerine ek olarak önleyici ısı kalkanı olarak bilinen özelliklerle donatılmıştır ve üreticinizin kullanıcı kılavuzunu ziyaret ederek bu özellikler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Ancak Everitt'e göre buzdolabınızı en iyi durumda tutmanın en hızlı ve en kolay yolu, buzdolabınızın bobinlerini sık sık temizlemektir, çünkü bu parçalar gazın kompresörün kendisine taşınmasına yardımcı olur.

General Electric, buzdolabınızın neresinde bulunduklarını dikkate alarak bobinleri temizlemek için ayrıntılı bir kılavuz yayınladı. Cihazın fişini çekmeniz ve bobinlerin ızgarasında biriken kiri, tozu, saçı veya diğer kalıntıları emmek için bir toz bezi, fırça veya elektrikli süpürge kullanmanız gerekir.

Cihazın bu parçasının düzenli olarak tozlanması ve temizlenmesi, patlamaya yol açan nadir koşulların önlenmesine yardımcı olabilir, ancak cihazınızın güvenliği konusunda endişeleniyorsanız, doğrudan üretici veya satın aldığınız satıcıyla iletişime geçmeniz en iyisidir. bakım.


Defne Yaprakları Yemeklere GERÇEKTEN Lezzet Katıyor mu? Uzmanlar Durumlarını Açıklar.

Hiçbir zaman sakin bir hafta sonu evde, büyük bir tencerede ev yapımı et suyu, çorba veya makarna sosu saatlerce köpürürken bir gözüm ocaktayken olduğumdan daha mutlu değilim. Ve uzun zamandır kaynayan tariflerin çoğu defne yaprağı gerektirdiğinden, sıvıyı zor ama sihirli bir özle doldurduğuma inanarak yıllarca bir ya da iki yaprağı saksılara bıraktım.

Ama yemeğe oturduğumda sık sık merak ettim: Gerçekten defne yaprağının tadına mı bakıyorum, yoksa sadece tattığımı mı hayal ediyorum? Bir düşünün, defne yaprağının tadı nasıldır? Paraya değer mi? Ve bir tarifte defne yaprağı gerektiğinde, bu kurutulmuş mu yoksa taze mi demektir? Birbirlerinin yerine kullanılabilirler mi?

Bu yaprakları kaynayan rahat yemek kaplarına atma ve yüzeyde dans etmelerini izleme ritüelini sevsem de, gerçekten bir şey yaptıklarından emin değildim.

Bir yandan, bu bitkiye ihtiyaç duyan pek çok tarif ve mutfak türü var: Eski İtalyan büyükannelerinden, Michelin yıldızlı süslü şeflere kadar herkes, onları et suları, yahnileri ve sosları için gerekli görüyor. Öte yandan, kişnişten beri bir ot kıvılcımını daha fazla tartışmaya açtığını duymadım: Sanki diğer ev aşçılarının her zaman kırılgan, kuru yaprakların tamamen değersiz ve lezzetsiz olduğundan şikayet ettiğini duyuyor gibiydim. Bazıları, küçük bir avuç yaprak için 4 $ veya 5 $ 'ın tam bir aldatmaca olup olmadığını merak ediyor. Ama aynı zamanda onları kullanmaya devam ediyorlar - ya alışkanlıktan ya da sadece bahislerinden korunmak için.

Çok fazla sorum ve sıfır cevabım olduğu için biraz araştırma yaptım. Sonra defne yapraklarının yemeğe gerçekten lezzet kattığına beni ikna edip edemeyeceklerini görmek için profesyonellere döndüm.

Defne yaprağı nedir?

Defne yapraklarıyla yemek pişirmenin ev aşçıları için yasal olarak kafa karıştırıcı olmasının birkaç nedeni vardır. Bilinmesi gereken ilk şey, ABD'de yaygın olarak bulunan iki tür defne yaprağı olduğudur: Türk (Akdeniz olarak da bilinir) ve Kaliforniya. İki farklı bitkiden gelirler ve her biri dünyanın kaynaklandıkları bölgelere göre adlandırılır.

Her iki çeşidi de kuru ve taze olarak satılık bulmak mümkün olsa da karşınıza çıkacakların büyük çoğunluğu Türk çeşididir. Amerika'daki süpermarketlerin baharat reyonlarında kurutulmuş olarak bulacağınız şey budur. Üst düzey bakkalların ürün bölümlerinde de taze olarak görebilirsiniz. Yapraklar, eski Yunanlılar ve Romalılardan önce gelen defne defne ağacı veya çalısından (Laurus nobilis) gelir.

Gurme pazarları ve baharat dükkanları da kurutulmuş California çeşidini (Umbellularia californica) satabilir., Yerli Amerikalılar tarafından tıbbi olarak kullanıldı) ikinci bir seçenek olarak kullanıldı, ancak bu şekilde açıkça etiketlenmeleri gerekir. Kaliforniya'nın birçok yerinde, bitki her yerde bulunur: Çiftçi pazarlarında taze yapraklar açılır (hem mutfak kullanımı için hem de taze bitki çelenklerine dokunmuştur) ve kendi arka bahçelerinde bulunmayan sert ev aşçıları onları vahşi doğada toplar. . (San Francisco'da yürüyüş yaptıysanız, muhtemelen onların kendine özgü, hoş tıbbi aromasının patikaları kokladığını fark etmişsinizdir.)

Fark nedir? Türk defne yaprakları daha kısa ve daha yuvarlaktır ve genellikle dalgalı kenarlara sahiptir. Hoş bir nane tadı ve sıcak pişirme baharatı notaları ile aroması ve aroması incedir. California çeşidi tipik olarak uzun ve incedir, keskin aromatiktir ve iddialı, neredeyse okaliptüs tadındadır. Lezzetleri ve aromaları çok iddialı olduğu için yiyecekleri kolayca yenebilirler. California defne yaprakları, çok yönlü bir baharat dolabı inşa etmek isteyen ev aşçılarından ziyade şefler, ciddi ev aşçıları ve bitki meraklıları için daha uygun olabilir.

Defne yaprağı nasıl kullanılır?

“The Healing Powers of Ots and Spices” adlı kitabında yemeklik otlara tam bir bölüm ayıran bitki uzmanı Cal Orey şöyle açıklıyor: kurutulmuş Türk tipi. Bakkallarda bulunanlar ve en yaygın kullanılanlar, bu nedenle bir tarif özellikle başka bir şey gerektirmedikçe, onlarla birlikte gidin.

Orey, farklı yaprak türlerinin birbirinin yerine kullanılıp kullanılamayacağına gelince, bu bitkiyle pişirmenin potansiyel olarak kafa karıştırıcı başka bir yönüne dikkat çekti. Çoğu şifalı bitki ile ilgili genel kural, kurutulmuş versiyonların tazenin gücünün kabaca iki katı olduğu olsa da, defne yaprakları için tam tersi doğrudur. Taze olanlar kuruya göre çok daha güçlüdür, bu nedenle daha idareli kullanılmalıdır - özellikle daha iddialı California çeşidi. Genel kural, taze yaprakları kuru ile değiştirmek istiyorsanız, miktarı yarı yarıya azaltın.

Ancak hangi türü kullanırsanız kullanın, bütün yapraklarla pişirin ve servis yapmadan önce atın. Evet, öğütülmüş defne yaprağı da satın alabilirsiniz, ancak nadiren tariflerde denir. Lezzeti bütün yapraklardan yavaşça çıkarmak ve sonra onları fırlatmak kesinlikle gitmenin yolu.

Kurutulmuş defne yaprağı için bir argüman

Kaliforniyalı olan Orey, her zaman defne yaprağı ile yemek pişirmenin savunucusu olmuştur. Çocukluğundan beri onları severdi, çocukluk mutfaklarının havasını koklayan bitkinin kendine özgü nane-baharatlı-tuzlu aromasını hatırladığında. Nerede yaşadığına bakılırsa, yıl boyunca her iki defne yaprağı çeşidine de taze ve kurutulmuş formlarda erişebiliyordu. Ancak, bitkinin "paradoksu" dediği şey nedeniyle - taze yaprakların lezzetinin kurutulmuş yapraktan çok daha güçlü olması - onun tercihi her zaman kurutulmuş Türk çeşididir. Bazı insanlar, kurutulmuş yaprakların lezzetinin hafif olduğundan şikayet edebilirken, onun için bu iyi bir şey. Taze yaprakların lezzetinin çoğu tarif için çok güçlü olduğunu savunuyor. Ancak, kurutulmuş türün hassas, incelikli tadı, diğer malzemelerin geçmesine izin verirken, dengeli bir şekilde lezzet yemeklerine tam doğru seviyede otsuluk katar.

Orey, kuru otları çorbalarda ve yahnilerde, tavuk cacciatore gibi soslu ana yemeklerde ve hatta sütlaç gibi tatlılara sıcak ve tuzlu bir tat katmak için kullanır. Ayrıca lezzetlerini balık ve kabuklu deniz ürünleri için mükemmel bir eşleşme buluyor.

Erişilebilirliği ve rahatlığı için kurutulmuş defne yapraklarını da tercih ediyor. "Ülke genelinde çoğu insanın taze yapraklara erişimi yok, bu da tariflerin çoğunun kurutulmuş çeşitler için yazılmasının bir nedeni" dedi. "Yalnızca kuru yaprakları bakkallarda bulmak daha kolay değil, aynı zamanda pahalı olduğunu düşünen insanlar raf ömürlerinin aslında oldukça uzun olduğunu bilmelidir. Birkaç yıl dayanırlar. Bu yüzden kurutulmuş versiyonu kullanmak kesinlikle paraya değer - kilerimde asla bir kavanoz olmadan değilim. ”

Taze defne yaprağı için bir argüman

James Beard Ödüllü şef Gabrielle Quiñónez Denton da yemeklerinde kuru otu uzun süredir kullanıyor. O ve kocası ve yardımcı şef Greg Denton, Portland, Oregon'da iki beğenilen restorana sahiptir: klasik Fransız Bistro Agnes ve ilhamını Arjantinli odun ateşinde pişirilen Ox. Denton'lar her iki restoranda da kurutulmuş defne yaprağı kullanıyor - tavuk ciğeri köpüğü ile servis edilen Madeira indiriminde ve ayrıca coq au vin, boeuf bourguignon, bean ragouts ve somon gravlax'ta.

Ancak birkaç yıl önce, şef arka bahçesine 2 metrelik bir Akdeniz defnesi diktiğinde, taze defne yaprağı kullanmaya gerçekten aşık olmamıştı, ki bunun defne yaprağından çok daha parlak bir tada sahip olduğunu söylüyor. susuz Tür. "Kurutulmuş hallerinde, Greg ve ben defne yapraklarının çoğu tarifimizde bir arka not görevi gördüğünü hissediyoruz, öyle ki - atlanmış olsaydı - çoğu insan bir şeyin eksik olduğunu fark etmeyecekti," diye açıkladı. . "Onların varlığından hiç bu kadar heyecanlanmadım. Dolayısıyla, lezzetin bir yemekte daha canlı bir rol oynamasını istiyorsak, o zaman taze defne kullanacağız.”

Evde, mac ve peynir için temel veya çömlek turtaları için dolgu görevi gören beşamel ve velouté soslarında demlemek için bitkisinden bazı yapraklar alır. “Ama benim mutlak favorim, büyükannemin Ekvador, Quito'nun And dağlarında ailemiz için yaptığı basit bir yemek: daldırma için bir tarafı sıcak, defne aromalı beşamel soslu haşlanmış bir enginar. ev yapımı ají” dedi.

Şefin evde çalışmadığı saatlerde, taze defne yapraklarını bir çubuk tarçınla (yulaf sütü ve biraz bal ile tamamlanır) kaynatarak bitki çayı ve geleneksel bir Cape Verde pirinç ve fasulye yemeği yapar. Jagacida, üniversitede oda arkadaşının babasından öğrendi. Bu yemekler ve düzinelerce diğerleri için, "Bir yemeğe kattıkları canlı lezzet için taze yaprakları aramaya kesinlikle değer" dedi.

Defne yaprağı alışverişi ve saklanması

Taze yapraklar kokulu, canlı yeşil olmalı, lekesiz ve çatlaksız olmalı ve kırılmadan bükülebilecek veya katlanabilecek kadar esnek olmalıdır. Kullanılabilirliklerini uzatmak için buzdolabında saklayın ve renklerini kaybetmeye veya kırılgan hale geldiklerinde atın. (Tabii ki, kendinizi taze çeşitten fazla bulursanız, yaprakları hala iyiyken kurumaya bırakabilirsiniz, böylece ihtiyacınız olduğunda daha fazla satın almaktan kaçınabilirsiniz.)

Süpermarketteki o küçük kavanozlar birkaç yıl dayanmalı. Peki neden kurutulmuş defne yapraklarının yemeklere lezzet katmamasından şikayet ediliyor? Muhtemelen birçok insan onları kaç farklı şekilde kullanabileceklerini bilmediğinden, baharat dolaplarının arkasında yıllarca ve yıllarca çürümelerine izin verdiler. Veya mutfaklarında lezzetlerini hızla azaltacak sıcak bir noktada saklarlar. Orey, asal yaprakların geçmesini önlemek için son kullanma tarihini kontrol edebileceğinizi söylüyor, ancak daha kusursuz yol sadece burnunuzu kullanmaktır. Kavanozu açtığınızda size çarpan o karmaşık aromanın kokusunu almıyorsanız, onu fırlatma zamanı gelmiştir.

Paket servisler

Orey ve Denton ile konuştuktan sonra, defne yaprağı derin dalışımdan, otun sayısız yemeğe gerçekten de nüanslı bir tat kattığına inanan gerçek bir inançla ayrıldım (kurutulmuş yapraklar arkada unutulurken uçucu yağlarını kaybetmediği sürece). baharat dolabı). Orey'in önerdiği gibi, bir tarif körfez gerektirdiğinde bunun kurutulmuş anlamına geldiğini varsayacağım (ve sahip olduğum her şey tazeyse, miktarın yarısını kullanacağım). Denton'ın tavsiyesi üzerine, körfezin daha ince bir arka planını istediğimde kuru yapraklara ve daha iddialı lezzetlerinin ön plana çıkmasını istediğim yemeklerde taze yapraklara ulaşacağım. Ayrıca kendi bitki bahçeme küçük bir defne defne diktim, bu yüzden her zaman kilerimde hem kurutulmuş hem de mutfak kapımın hemen dışında taze olacak.


Android Auto nasıl çalışır?

Android Auto, birçok arabada bir özellik olarak ve premium araba stereo yükseltmelerinde mevcuttur. Arabanızda Android Auto varsa, bir USB kablosu kullanarak telefonunuza bağlayabilirsiniz. Bunu yaptığınızda, aracın bilgi-eğlence ekranında Android Auto arayüzü belirir.

Android Auto'nun ana özellikleri şunları içerir:

  • Google Haritalar navigasyonu: Google Haritalar, Google hesabınıza bağlı olduğundan, aracınız sizi bilgisayarınızda aradığınız veya daha önce telefonunuzda kullandığınız hedeflere kolayca yönlendirebilir. Rota oluşturmak, gerçek zamanlı trafik uyarıları almak ve rotanız boyunca yol noktaları eklemek için sesli komutları kullanabilirsiniz.
  • Telefon görüşmeleri ve metin gönderme: Android Auto, telefonunuzu yüksek sesle okunan metin mesajlarını duyabileceğiniz ve sesinizle yanıtlayabileceğiniz eller serbest bir iletişim aracına dönüştürür. Ayrıca sesli komutları kullanarak da arama yapabilirsiniz.
  • Google Asistanı: Normalde Google Asistan'ı kullandığınız hemen hemen her şeyi yapmak için "Hey, Google"ı çağırabilirsiniz. Google'ın sizin için araştıracağı genel sorular sorabilir, navigasyon hedefleri belirleyebilir, arama yapabilir ve kısa mesajlarınızı yüksek sesle okuyabilirsiniz. Araba sürerken her zaman kullanılabilir.
  • Favori Android uygulamalarınız: Birçok uygulamanın da hizmetle birlikte çalıştığı bir avuç Android Auto özelliğiyle sınırlı değilsiniz. Google Haritalar yerine Waze'i kullanabilir, örneğin Spotify, iHeartRadio ve Deezer gibi uygulamalarla müzik dinleyebilir, sesli kitaplar için Audible'ı kullanabilir, bir dizi podcast uygulaması arasından seçim yapabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz. Android Auto, WhatsApp, Kik, Facebook Messenger ve diğerleri dahil olmak üzere birçok mesajlaşma uygulamasıyla da uyumludur.

NJ'nin ön seçimleri için anketler açıldı. İşte bilmeniz gereken her şey.

Saat sabahın altısı, New Jersey. Bu, İlk Seçim Günü'nde eyalet genelinde sandıkların açık olduğu anlamına geliyor. Ve evet, şahsen oy verebilirsiniz.

Eyalet genelindeki seçmenler, vali, eyalet Yasama Meclisi ve çeşitli yerel ırklar için Demokrat ve Cumhuriyetçi adayları seçecek.

Koronavirüs pandemisinin çoğunlukla posta yoluyla seçimlere yol açtığı geçen yıldan farklı olarak, bu sefer herkes sandık yerinde oylama makineleri aracılığıyla oy kullanabilir. Anketler akşam 8'de kapanıyor.

Her ön seçimde en çok oyu alan aday (ve iki milletvekilinin bir bölgeyi temsil ettiği Meclis yarışlarında ilk ikisi) 2 Kasım genel seçimlerinde yarışacak. Bağımsız adayların, evrakları dosyalamak için Salı gününe kadar süreleri var.

Vali: Vali Phil Murphy, ikinci bir dönem ararken Demokratik adaylık için rakipsiz koşuyor. Yargıçlar, dilekçelerinde yeterli sayıda seçmen imzası alamadıkları için iki potansiyel rakibin oy pusulasından çıkarılması gerektiğine karar verdi.

Cumhuriyetçilerin ona meydan okuması için başlıca dört aday yarışıyor: eski eyalet meclis üyesi Jack Ciattarelli, eski Franklin Belediye Başkanı Brian Levine, papaz Phil Rizzo ve mühendis Hirsh Singh. Eski Başkan Donald Trump'ın kalıcı etkisi ile renklenen dramatik bir birincil oldu.

yasama: Eyalet Yasama Meclisindeki 120 sandalyenin tamamı - Trenton'da New Jersey yasasını hazırlayan ve bütçesini geçiren organ - aynı zamanda kapmak için hazır. Her iki ev, eyalet Senatosu ve Meclis, şu anda Demokratlar tarafından kontrol ediliyor. Eyaletin 40 yasama bölgesinin her birinde bir senatör ve iki Meclis üyesi bulunur.

Devletin, olası 240'tan 18'i tartışmalı yasama ön seçimleri vardır ve yalnızca bir avuç gerçek yarışmadır.

En sıcak yarış, Demokratik eyalet Senatosu adaylığının Bergen County'nin 37. Bölgesinde kıdemli bir Demokrat olan Senato Çoğunluk Lideri Loretta Weinberg'i emekli etmeyi başarması için. Partinin ön seçimlerinde iki uzun zamandır mahalle arkadaşı olan Meclis üyeleri Gordon Johnson ve Valerie Vainieri Huttle yer alıyor.

Yerel yarışlar: Eyalet genelinde çekişmeli birincil yarışların olduğu yaklaşık 70 kasaba veya ilçe seçimi var.

Buna Atlantic County memuru, Bergen County şerifi ve memuru, Camden County şerifi ve ilçe komiseri, Essex County şerifi, Mercer County komisyon üyesi ve vekili, Middlesex County komisyon üyesi ve vekili ve Ocean County komisyon üyeleri için yapılan savaşlar dahildir.

Belediye düzeyinde, Camden'de belediye başkanı ve konsey, Atlantic City'de belediye başkanı ve konsey, Edison'da belediye başkanı ve konsey ve Morristown, Parsippany ve Plainfield'de belediye başkanı da dahil olmak üzere eyaletin bazı büyük şehir ve kasabalarında birincil yarışmalar vardır. .

Evet. Geçen yıl, hem eyaletin hem de genel seçimleri COVID-19 nedeniyle çoğunlukla posta yoluyla yapıldı. Ancak bu sefer, geleneksel bir makinede şahsen oy kullanabileceksiniz.

Oy kullanma yerlerinde maskeler eyalet çapında zorunlu değildir, ancak ilçeniz maske takmanızı gerektirebilir. Bu yüzden her ihtimale karşı bir yüz örtüsü getirmek akıllıca olabilir.

Evet. Oy pusulanızı aldıysanız ancak göndermediyseniz, saat 20.00'ye kadar posta damgası olduğu sürece sayılacaktır. Salı.

Postayla oy vermek istiyorsanız ancak henüz başvurmadıysanız, başvuruda posta göndermek için çok geç. Ancak saat 15.00'e kadar ilçe katibinize şahsen başvurabilirsiniz. Pazartesi.

Ayrıca, posta yoluyla oy pusulanızı, eyaletin geçen yıl kurduğu ve kalacak yüzlerce sandıktan birine bırakabilirsiniz. İşte açılan kutu konumlarının tam listesi. Sorularınız varsa, ilçe web sitenizi kontrol edin.

Çoğu eyalette, ön seçimde oy kullanmak için kayıtlı bir Demokrat veya Cumhuriyetçi olmanız gerekir. Ancak New Jersey'de açık ön seçimler var, bu da bağlı olmayan seçmenlerin oy kullanabileceği anlamına geliyor.

Seçim Günü'nde sandık başına gidebilir ve Demokrat veya Cumhuriyetçi bir birincil oylama isteyebilirsiniz.

Ancak bu, o partiye kayıtlı olduğunuz anlamına gelir. Eyaletin Seçim Bölümüne göre, bağımsız seçmen olarak yeniden kaydolarak birincil seçimden sonra bağımsız statüsüne dönebilirsiniz.

Henüz oy vermek için kaydolmadıysanız, ön seçim için çok geç kaldınız. Ön seçim için son tarih 18 Mayıs'tı.

2 Kasım genel seçimlerine kaydolmak için 12 Ekim'e kadar kayıt yaptırmalısınız. Bunu buradan yapabilirsiniz.

Oy kullanmak için en az 18 yaşında olmanız gerekiyor.

Oy verme yeriniz adresinize göre atanır. Oy verdiğiniz yeri bulmak için burayı tıklayın ve adresinizi girin.

New Jersey Eyalet Sekreteri, eyaletin baş seçim yetkilisi olarak görev yapıyor. Oylama ve seçimlerle ilgili endişeleriniz varsa, eyalet Seçim Bölümünün oylama bilgi ve yardım hattını 877-NJVOTER (877-658-6837) numaralı telefondan arayın.


Lahana turşusu yapmak doğru malzemelerle çok kolay

Lahanayı tuzlu suyun altında kalacak şekilde tartmak istiyorsunuz. Havaya maruz kalan herhangi bir lahana, potansiyel bir küf yetiştiricisidir. Sebzeleri düzenli olarak fermente ettiğim için cam fermente ağırlıklarına yatırım yaptım. Ama iş için küçük cam kaseler veya kavanozlar da kullandım. Lisa'nın bir başka önerisi de lahanayı tartmak için taş kullanmaktır: Temiz taşları fermuarlı bir torbaya koyun, torbayı kapatın ve lahananın üzerine koyun.

Üstüne bir kapak vidalayın ve kavanozu mayalanmaya bırakın! Metal kapaklar paslanabileceğinden metal kapak yerine plastik kullanmanızı öneririm. Bu başıma daha önce geldi!

Lahana turşunuzun mayalanmasına izin verdiğiniz zaman gerçekten size kalmış. Ben benimkini 2 hafta bırakmayı seviyorum ama siz tadı 1 hafta hatta 4 haftada tercih edebilirsiniz! Fermantasyon işlemi boyunca lahana turşusuna bir göz atın. Sıvı çok düşerse, %2'lik tuzlu su çözeltisiyle tamamlayın. Sıvının üzerinde herhangi bir pislik oluşursa, süzün.

İşte taze yapılmış bir lahana turşusu kavanozunun, fermente edilmiş bir kavanoza kıyasla neye benzediğinin bir karşılaştırması. Lahana kesinlikle yeşil rengini kaybeder ve yaşlandıkça daha mat veya sarı olur.

Lahana turşusu beğeninize göre fermente edildiğinde, lahana yaprağının ağırlığını ve yuvarlaklığını çıkarın. Buzdolabında saklayın. Lahana turşusu buzdolabında aylarca iyi kalabilir! Sıvı her zaman lahanayı kaplarsa, küflenmeme şansı daha yüksek olacaktır. Yine, sıvıyı her zaman %2 tuzlu su çözeltisiyle tamamlayabilirsiniz.

Ayrıca lahana turşusu hazırlarken temiz bir çatal kullandığınızdan emin olmak iyi bir fikirdir. Ve kavanoza bakteri girme riskini en aza indirmek için mümkün olan en kısa sürede kapağı tekrar kavanozun üzerine koyun.

Bazı insanlar lahana turşusunu dereotu veya kimyon tohumu gibi bitkilerle tatlandırmayı sever. Havuç, sarımsak veya zencefil gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Şahsen tuz ve lahana dışında hiçbir şey denemedim ama aromalı lahana turşusunu denemeyi seviyorum!


Küresel bir IoT dağıtımı mı planlıyorsunuz? İşte bilmeniz gerekenler

Küresel Nesnelerin İnterneti (IoT) dağıtımları karmaşıktır ve çoğu bağlantı sorunları nedeniyle başarısız olur. Peki başarılı bir dağıtım için nasıl plan yapabilirsiniz -- ve ne yanlış gidebilir?

Sosyal İşler için Eileen Brown tarafından | 17 Mayıs 2021 -- 18:14 GMT (11:14 PDT) | Konu: Nesnelerin İnterneti

Birkaç yıl önce tahmin edilen IoT bağlantılı 'şeyler' salı nerede? Nesnelerin İnterneti (IoT) cihazlarından oluşan küresel bir ağ kurmak, herkesin ilk başta düşündüğünden çok daha karmaşıktır.

Ancak IoT kalıcıdır ve milyarlarca IoT cihazı zaten aktifken, kendi küresel IoT dağıtımınızı nasıl planlayabilir ve başarılı olduğundan nasıl emin olabilirsiniz? İngiltere merkezli IoT çözümleri sağlayıcısı Eseye Guildford'un CEO'su Nick Earle, başarı için bazı ipuçlarını ve nelere dikkat etmemiz gerektiğini paylaşıyor.

Cihaz tasarımına yatırım yapın

Küresel projenizin özel gereksinimlerini karşıladığından emin olarak IoT cihazlarınızın üretimini standartlaştırmayı ve basitleştirmeyi düşünün. Bağlantıda kalmak için tüm yerel ağa özgü farklılıklara uyum sağlayarak geleceğe hazır olduklarından ve herhangi bir ağa bağlanabildiklerinden emin olun.

Doğru ortağı seçin

Farklı sözleşmeleri olan ve dünya çapında bu cihazlar için %100 bağlantı sağlayamayan mobil ağ operatörleri (MNO'lar) arasında küresel olarak çalışmak karmaşıktır.

Ağ geçişi sunabilecek IoT iş ortaklarını arayın veya ağ koşulları değiştikçe bağlantıyı evde tutmak için ağları değiştirebilen yerleşik bir evrensel tümleşik devre kartı (eUICC) uygulamayı düşünün.

Ölçek analizi ve veri yönetimi

Bulut sağlayıcınızın, büyük miktarlarda gelen IoT verilerini iyi yönetilen ve güvenli bir şekilde depolamak için önemli ölçüde ölçeklendirilebildiğinden emin olun.

Bu veri yığınının depolanması pahalı olacaktır - bu nedenle yalnızca ilgili verilerin depolandığından ve zamana duyarlı verilerin bir öncelik olarak ele alındığından emin olun.

Optimum cihaz güvenliği için tasarım

IoT donanımınızın kurcalanmaya karşı korumalı olduğundan emin olun ve cihaza yerleşik bir eSIM eklemeyi düşünün. Programlama arabirimi ve hata ayıklama kodu olmayan yazmaya karşı korumalı birini kullanın.

Uygulama güvenliğinin aktarım katmanı güvenliği (TLS) ve HTTPS tarafından etkinleştirildiğinden emin olun. GSM ağı veya VPN üzerinden ağ güvenliğini göz önünde bulundurun. Yan bant güvenliğini SMS yoluyla da uygulayabilirsiniz.

'Şebekeden' (OTA) ve sıfır dokunuş işleviyle, bir cihaz servis sağlayıcıya bağlanır ve açıldığında güvenlik sertifikasını indirir. Bu yöntem, güvenlik sertifikalarının cihaza manuel olarak atanmamasını sağlar. Bu sayede yazılım güvenliği de zaman içinde güçlendirilebilir ve güncellenebilir.

Esnek cihaz yönetimini uygulayın

Dağıtımınızı, cihaz uygulamanız daha fazla başarı gösterdikçe büyüyeceğini varsayarak tasarladığınızdan emin olun. Bir hizmetin uygulanmasını büyük ölçüde ölçeklendirme yeteneğini birleştirmek önemlidir.

IoT uygulamasını yönetmek için otomasyonu kullanın ve hataları hızlı bir şekilde belirlemek için tahmine dayalı bakım ve arıza tanımlaması oluşturun. Bağlı tüm cihazları ve durumlarını görebilmek başarıyı sağlayacaktır.

Ancak göz önünde bulundurmanız gereken bazı zorluklar da var.

Kalıcı dolaşım zorluklarına dikkat edin

Küresel IoT sunumları, kalıcı dolaşım ve düzenleyici aksaklıklar nedeniyle başarısız olabilir. Bağlantıyı garanti etmek, nerede dağıtılırlarsa dağıtılsınlar IoT cihazları için bir zorluktur.

Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Kanada, Hindistan, Türkiye ve Singapur gibi bazı ülkelerde, bir cihaz kendi ülkesi dışındaki bir ağa 90 günden fazla bağlı olduğunda kalıcı dolaşıma ilişkin kısıtlamalar veya yasaklar vardır.

Dolaşım anlaşmalarıyla ilgili ticari anlaşmazlıklar, bağlantı anlaşmalarının feshedilmesine yol açabilir, bu da cihazınızın artık iletişim kurmayacağı anlamına gelir.

Potansiyel bir çözüm, IoT cihazlarının veri hizmetleri için en iyi yerel sağlayıcıya bağlanabilmesi için eSIM yerelleştirmesinin kullanılması olabilir.

Günün sonunda.

Earle şu sonuca varıyor: "Hem ilk hem de ömür boyu cihaz bağlantısı konusundaki belirsizlik, büyük ölçekli IoT projelerini hayata geçiren işletmeler için büyük bir endişe kaynağıdır. Küresel dağıtımlar ucuz değildir ve bağlantı ortamı bozulduğunda ihtiyaç duyulan yatırım düzeyini ticari terimlerle doğrulamak daha zordur. garanti değil."

Küresel dağıtımınızı planlamak, IoT cihazınızın nerede olursa olsun, dünyanın neresinde olursa olsun, yönetim sistemine bağlanabilmesini ve veri iletebilmesini sağlamak için kritik öneme sahiptir.

Bu bağlantı ve ölçeklenebilir bir veri yönetimi çözümü olmadan, IoT dağıtımınız başarısız olmaya mahkumdur. Başarı olasılığınızı artırmak için Earle'ün yukarıdaki ipuçlarını kullanın.

İlgili konular:

Sosyal İşler için Eileen Brown tarafından | 17 Mayıs 2021 -- 18:14 GMT (11:14 PDT) | Konu: Nesnelerin İnterneti


Akıllı telefonunuz 5G hazır mı? İşte bilmeniz gereken her şey

Hindistan'daki 5G spektrumunun etrafındaki vızıltı, telekom şirketleri, teknoloji liderleri ve tüketicilerin hepsi 5G deneyimini hevesle beklerken ivme kazanıyor. İnternet gerçekten de günlük hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geldi, bu nedenle çok daha hızlı ve gelişmiş ağ kapsamı olasılığı cazip. Telekom Departmanı Hindistan'da 5G denemeleri için başvuruları onayladığında, insanlar nüanslı bir 5-G internet deneyiminin keyfini çıkarma olasılığına biraz daha yaklaşmadan edemediler. Ve çoğumuz için anında tepki, akıllı telefonlarımızın gerçekten 5G'ye hazır olup olmadığını kontrol etmek oldu.

Kullanıcıların 5G'ye hazır cihazlarının gerçekten spektrumu destekleyip desteklemediğini anlama ihtiyacını öngören OnePlus, en son OnePlus 9 serisinin desteklediği 5G bantları hakkında ayrıntılı raporlar yayınladı. Ancak 5G ile ilgili olan şey şu ki, Hindistan'da bu spektrumun uygulanmasında anlamamız gereken çeşitli katmanlar var - 5G bantlarının ne anlama geldiği ve bunların ne kadar önemli olduğu ile başlayarak?

5G bantlarının gizemini çözme
5G spektrumu kelimesi o kadar yaygın hale geldi ki herkes bunu bilmek istiyor. Ancak aslında kablosuz ağların çalışması için gerekli olan dalgaların frekanslarını ifade eder. Bu cephede 5G, öncekilerden biraz farklı. Daha önceki kablosuz nesillerin aksine 5G, düşük (1GHz altı), orta (3,5 Ghz) ve yüksek (mmWave) bantlarda bir spektrum karışımı gerektirir. 5G, yalnızca mobil geniş bandın üzerine çıkmak üzere tasarlandığından, daha yüksek bantlar bu sürece yardımcı olacak şekilde ayarlanmıştır. Ancak, cep telefonlarınızda 5G dağıtımı söz konusu olduğunda, odakta olan bant, 3.5 GHz frekansının orta bandıdır. Aslında, Avrupa, Avustralya, Güney Kore ve çeşitli Arap ülkelerindeki çeşitli ülkelerdeki birincil 5G bandı 3.4 ila 3.8 GHz aralığındadır.

Ancak telekom sağlayıcılarınız ne sunacak?
Çeşitli uzmanlara göre telekom sağlayıcıları için minimum gereksinim 1000 MHz veya 1 GHz'dir. Hindistan'da, çeşitli telekom operatörleri, 1.8 GHz aralığında 5G kullanıma sunmalarını deniyorlar. DoT tarafından bu ayın başlarında duyurulmasından bu yana şirketler, orta bant (3.5Ghz - 3.8 GHz) 5G ağını denemeler için kullanılabilir hale getirmek için özenle çalışıyorlar. Orta bandın yanı sıra mm-Dalga bandının geliştirilmesine ek olarak, telekom operatörleri de denemeleri yürütmek için mevcut 800 Mhz, 900 MHz, 1800 MHz ve 2500 MHz spektrumlarını kullanmaya hazırlanıyor. Küresel eğilim göz önüne alındığında, telekom sağlayıcılarının ana odağının orta bant yönünde olacağını söylemek güvenli.

ET Spot Işığı Özel OnePlus cihazlarınızda kapsanan bantlar nelerdir?
Hindistan'daki OnePlus 9 serisi iki grubu destekler - n41 ve n78. Bu, çoğu akıllı telefon üreticisi için ortak seçimdir, çünkü 5G'nin piyasaya sürülmesi beklentisi, orta bandın ana odak noktası olacağını gösterir. N78 bandı, OnePlus 9, 9Pro ve 9R tarafından desteklenir. N78 bandının frekansı, DoT'nin yanı sıra ağ sağlayıcılarının da odak noktası olan 3500 MHz'dir. Başka bir deyişle, ağ sağlayıcınız bölgenizde bir 5G ağını kullanıma sunduğu anda, OnePlus Cihazınız buna erişebilir!

N41 bandı, OnePlus 9 ve 9Pro'da bulunan ikinci bir banttır. Bu bant ayrıca 2500 MHz'lik bir orta aralık frekansına sahiptir. OnePlus cihazları tarafından desteklenen her iki bant da orta aralıkta olduğundan, Hindistan'da 5G kullanıma sunulduğunda çok daha yüksek ve süper hızlı bir internet deneyimi sunacaklarından emin olabilirsiniz. Şimdi merak edebilirsiniz, ama çok daha yüksek bir frekans sunan mm-dalga bandına ne dersiniz?

mm dalgası ve hız
24 GHz ve daha fazla frekansa sahip mm dalga bantları inanılmaz hız sunarken, bu bantların sunduğu aralık son derece sınırlıdır. Başka bir deyişle, mm dalgasının sunduğu hız son derece yüksek olabilirken, daha yüksek hızlarla daha düşük mesafeler gelir. You will have to be extremely close to the 5G towers to actually enjoy the higher speed uninterrupted service that this band promises. In addition to this, the mm-wave 5G bands require a line of sight to the cell tower. So if your tower is obstructed by trees, buildings, etc, its effectiveness will considerably reduce.

Compared to this, the mid-band 5G network is sure to offer a much more consistent connection on a wider range. And this is the reason that the OnePlus 9 series, with its mid-band support, will offer a much better experience than the current 4G.

zThe OnePlus 9 series in India supports two bands - n41 and n78. This is the common choice for most smartphone manufacturers since the anticipation of a 5G rollout indicates that the mid-band will be the key focus. The n78 band is supported by the OnePlus 9, 9Pro as well as the 9R. The frequency of the n78 band is 3500 MHz, which has been the focus of the DoT as well as network providers. In other words, the moment your network provider rolls out a 5G network in your area your OnePlus Device can access it!

The n41 band is a second band that is available on the OnePlus 9 and 9Pro. This band also has a mid-range frequency of 2500 MHz. Since both the bands supported by the OnePlus devices are in the mid-range, they are sure to provide a much more elevated and super-fast internet experience once 5G is available in India. Now you may wonder, but what about the mm-wave band, which offers a much higher frequency.

The mm-wave and speed
While the mm-wave bands with a frequency of 24GHz and more offer incredible speed, the range that these bands offer are extremely limited. In other words, while the speed that the mm-wave offers can be extremely high, with higher speed comes lower distances. You will have to be extremely close to the 5G towers to actually enjoy the higher speed uninterrupted service that this band promises. In addition to this, the mm-wave 5G bands require a line of sight to the cell tower. So if your tower is obstructed by trees, buildings, etc, its effectiveness will considerably reduce.

Compared to this, the mid-band 5G network is sure to offer a much more consistent connection on a wider range. And this is the reason that the OnePlus 9 series, with its mid-band support, will offer a much better experience than the current 4G.

Download The Economic Times News App to get Daily Market Updates & Live Business News.


When should you receive your T4A?

Most individuals who received COVID-19 emergency and recovery benefits from the CRA should have their T4A by now and they are encouraged to file their 2020 income tax and benefit return as soon as they can. Those who received these payments and are still waiting for their T4A may be able to get a copy through their My Account or by contacting the CRA. Individuals should also check to see if they received other tax slips. For example, if someone received emergency benefits from Service Canada, they will get a T4E slip.

If you are expecting a slip and do not want to wait to file your return, use information you have on hand to estimate the income you received, and any income tax withheld from COVID-19 emergency and recovery benefit payments, and file using that information.


Yes, There Is Arsenic In Your Rice. Here's What You Need To Know

Yes, arsenic is toxic. And it has been associated with lung, skin and bladder cancer, among other health concerns.

And yes, even though it contains arsenic, you can still eat rice.

But before you freak out about what this means, you need to know what arsenic is.

Arsenic is an element in the earth’s crust that’s doğal olarak found in the air, water and soil, so the fact that it is in rice isn’t entirely alarming. Arsenic can however also be a result of human activity, such as mining or the use of certain pesticides.

There are two types of arsenic: organic (in the biological sense) and inorganic. Inorganic arsenic is the kind that’s dangerous and is associated with adverse health effects ― and it’s the kind that’s present in rice, which is why you might want to moderate your rice intake.

Arsenic finds its way into food because it’s absorbed by the plant as it grows. Some plants absorb more than others, and rice seems to absorb the most among commonly eaten foods. The FDA has even set a limit on the amount of inorganic arsenic allowed in infant rice cereal. But the FDA has not set a limit on the amount of plain rice adults should eat. Instead, they recommend adults “eat a well-balanced diet for good nutrition and to minimize potential adverse consequences from consuming an excess of any one food.”

So how do you continue eating rice in good conscience? Kendini geliştir.

Consumer Reports suggests mixing up your grain consumption with other grains that are naturally lower in arsenic. Amaranth, buckwheat, millet and polenta have almost no levels of arsenic. Bulgur, barley, and farro have very low levels. And quinoa has less than rice.

According to the study on arsenic in rice by Consumer Reports, brown rice has higher levels of arsenic than white because high levels of the arsenic are found in the bran. The bran is removed to make white rice, so if you eat a lot of brown rice you might want to switch it up with white (despite the fact that brown rice is typically thought to be the better choice, nutritionally).

You can also cook rice in a way that will remove some of the arsenic. While the modern technique of cooking rice in a limited amount water helps retain the most nutrition from the grain, it also retains the arsenic. Boiling the rice in a 6:1 water-to-rice ratio (sort of how you’d cook pasta), draining the excess water once cooked, has been shown to remove up to 60 percent of arsenic levels in rice. Rinsing before you cook can also reduce arsenic levels, but the effect is minimal.

Feel free to still enjoy your lunch rice bowl or get down with fried rice. Just make sure you eat rice in moderation, and/or cook it with lots of water, and your arsenic intake should be in check. But when it comes to infants, regulate their consumption. Because remember, their body weight versus intake is very different than it is for an adult.

DÜZELTME: A previous version of this story indicated high levels of arsenic in rice husk contribute to brown rice having higher levels of the carcinogen than white rice does. In fact, the husk is removed to make both types of rice brown rice is higher in arsenic due to high levels in the bran.


Yes, Poppy Seeds Contain Opiates, And Here's What You Need To Know

To all you poppy seed bagel lovers, we have news for you. Eating enough of those crunchy little black seeds could cause you to flunk a drug test. Ciddi anlamda.

You may be slightly tuned in to this issue because of an old “Seinfeld” episode in which Elaine fails her job’s drug test because she had eaten poppy seed muffins. And there’s truth to this.

In fact, many government agencies actually discourage people from eating poppy seeds for that very reason. İşte neden.

Eating poppy seeds can introduce opiates into your body.

Those little seeds come from the same plant, the opium poppy (Papaver somniferum), that is used to make heroin. And the seeds themselves actually contain trace amounts of the opiates. Yep, these innocent-looking seeds:

For the record, the seeds themselves are not used to make opium. Opium is made from the sap that is coaxed out of the opium poppy’s seed pod. The seed that is housed in the pod contains a lot less of the opiate than the sap ― some of the seed’s opiate is naturally occurring within the seed, but the rest of its opiate content comes from being contaminated by the sap.

Either way, the opiate content could be enough to make you fail a test. The poppy seeds you buy at the store can contain between 0.5 to 10 micrograms of morphine per gram. And World Anti-Doping Agency-accredited laboratories test positive for morphine if the level of morphine in the urine is greater than 1.3 micrograms/milliliter.

While the drug test can rule out heroin, it can’t distinguish the poppy seed from other opiates. This became such an issue that the federal government raised its threshold for opiates in workplace testing from .3 micrograms per milliliter to 2 micrograms so there would be fewer cases of positive opiate testing in situations where drugs where not the cause.

You won’t feel the effects of morphine from eating poppy seeds.

Don’t worry, your poppy seed bagel will not get you high. The seeds do not “have a drug effect on humans that are eating typical amounts of poppy seeds ,” Christopher S. Baird, assistant professor of physics at West Texas A&M University, told HuffPost.

Sure, the poppy seeds you buy at the store contain between 0.5 to 10 micrograms of morphine per gram, but a dose of medically-prescribed morphine contains anywhere between 5,000 to 30,000 micrograms. So to get that same dose from the seeds you eat, you’d have to potentially eat a ridiculous amount of them.

For the record, it can be illegal to grow poppies in the United States ― it’s extremely complicated as renowned food writer Michael Pollan found out ― though home gardeners who plant them just for their stunning flowers such as the ones pictured above are usually forgiven.